＜調査概要＞
- 調査名 ：『防災用備蓄食料利用状況アンケート調査』
- 調査主体：自治体 防災用備蓄食料活用・推進研究会研究会
- 対象 ：自治体 防災部門様
- 調査方法：FAX
- 調査期間：令和2年5月15日～令和2年5月29日
- 回答期限：令和2年5月29日
- 調査自治体： 人口10万人以上無作為抽出250自治体
- 回答自治体： アンケート返信 158自治体
- その他 アンケートの回答には複数回答や無回答があるため、総数が合わないことをご了解頂けたら幸いです
※ご注意：元データが必要な方は、事務局までお問い合わせください。
ただし開示は自治体職員の方に限らせていただきます。
＜アンケート結果＞
１．防災用備蓄食料、保存水利用状況
（１）防災用備蓄食料利用の現状
防災用備蓄食料は何を備蓄されていますか？（複数選択可）
加水タイプ
- アルファ化米（粥含む）127件
- フリーズドライ加工食品 2件
- アルファ化米（粥含む）＋フリーズドライ加工食品 25件
- 未回答4件
調理不要タイプ
- カンパン 44件
- レトルト食品 20件
- 缶詰 5件
- カンパン＋レトルト食品 8件
- カンパン＋レトルト食品＋缶詰 8件
- その他（クッキー、クラッカー、ビスケット等 ）12件
- 未回答 61件
防災用備蓄食料、水の保存期間は何年ですか？
- 乾パン、アルファ化米(粥含む)、レトルト食品、缶詰、フリーズドライ加工食品、保存水 5年 142件
- 保存水10年8件
- 保存水7年8件
- その他5件
地域住民のどのくらいの分を備蓄の目安としていますか？
- 3日分 64件
- 1日分 31件
- 2日分 18件
- 7日分 3件
- 1.5日分 3件
- 5日分 1件
- 未回答38件
アレルギー特定原材料27品目対応品は備蓄されていますか？
- している 147件
- していない 7件
多言語対応や英語表記のある防災用備蓄食料、水を備蓄されていますか？
- している 10件
- していない 147件
防災用備蓄飲食品の保管場所はどこですか？
食料・保存水
- 屋内倉庫 81件
- 屋外倉庫 25件
- 屋外＋屋内 51件
防災用備蓄食料は保存期間を過ぎたらどうされていますか？
- 廃棄する 19件
- 期限までに寄贈する 85件
- その他 未回答 54件
- 寄贈先を教えてください （市関連施設、子ども食堂、県内フードバンク、イベント時に市民に配布、等）
防災用備蓄食料の調達計画を教えてください
- 毎年調達 135件
- 5年に１回調達 4件
- 不定期 8件
- 未回答 11件
防災用備蓄食料の調達は何に重きをおいて調達していますか？
- 目標備蓄量 65件
- 保管期間＋目標備蓄量 32件
- 保存期間 19件
- 前年の継続 18件
- 予算 6件
- 製品の品質 4件
２．防災用備蓄食料に関する現状の課題
（１）現状の課題の有無
防災用備蓄食料に対して望むことはありますか？
- ある 134件
- ない 22件
- 未回答 2件
「ある」とご回答いただいた方にお聞きします。
どのような点を望まれますか？（複数選択可）
- 現状より長期保存ができるようにして欲しい 97件
- 現在の表記を多言語に対応にして欲しい 30件
- アレルギー対応の食料を提供して欲しい 28件
- 備蓄食品ロス削減をしたい 27件
- 目標備蓄食料を増やしたい 14件
- 備蓄食料の種類を増やして欲しい 13件
アレルギー対応の防災用備蓄食料があることはご存じですか？
- 知っている 158件
- 知らない 0件
ハラール対応の防災用備蓄食料があることはご存じですか？
- 知っている 134件
- 知らない 2件
- 未回答 22件
3．その他
新型コロナ対策用品は何を用意されていますか？（複数選択可）
- マスク 125件
- アルコール除菌スプレー・シート 103件
- 防護服 38件
- フェースガード 30件
- その他（ 非接触型体温計、パーテーション、ダンボールベッド、体温計等） 20件
（２）ペットの同行避難について
ペット同行避難は？
- 同行避難可能 121件
- 同行避難対応無し 25件
- 未回答12件
